Blog Kochane Dzieci

Tag: kolacja

Idealne na tą porę danie z kaszy jaglanej, surowych warzyw i duszonej cebulki!

kaszazwarzywami

 

Dawno temu pisałam o tym daniu na blogu, ale dzisiaj pora odświeżyć przepis, bo przyszła idealna pora, aby to danie przygotować.

Przepis jest śmiesznie prosty i z pewnością wyjdzie każdemu. Co więcej, nie trzeba mieć pod ręką wyszukanych składników i nie będziecie musieli stać przy kuchni pół dnia, bo danie robi się szybko (z czasem nabiera się coraz lepszej wprawy w mieszaniu i krojeniu składników:).

Czytaj dalej

Przepis na fantastyczny pasztet wegetariański

 

1

Dzisiaj przyszła pora na jeden z moich ulubionych przepisów, czyli przepis na pyszny i łatwy do przygotowania pasztet wegetariański. Posłużę się oczywiście przepisami Marty Dymek, autorki bloga jadlonomia.pl. Korzystam również z jej książki o tym samym tytule.

Jeśli pytacie, co poza kanapkę jeść na śniadanie, czy kolację, to właśnie macie odpowiedź – ten pasztet to już jeden z moich sztandarowych przepisów. Jeszcze się nam nie znudził, chociaż już chyba muszę pomyśleć o jakiś alternatywach.

Z czym go jeść? Sposobów jest cała masa! Można jeść po prostu sam pasztet, można dodać warzywa (na gorąco, czy w postaci surówki) lub po prostu z kromką dobrego chleba.

Aha, i żeby było jasne – ten pasztet nie ma nawet grama mięsa. No bo pasztet niekoniecznie musi mieć mięso, aby smakował nieziemsko!

Czytaj dalej

Popisowe i proste danie z pieczonych buraków

buraczki

Dzisiaj będzie słów kilka o buraczkach oraz popisowe i zarazem proste danie z burakami w roli głównej.

Czytaj dalej

Co zamiast kanapki z serem?

sniadanie

 

Pamiętam dokładnie czasy, gdy zaczynałam swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem i zastanawiałam się, co mam jeść, żeby jeść zdrowo. Niby wiedziałam, że warzywa i owoce są zdrowe. Wiedziałam też, że rynek ma nam do zaoferowania coś lepszego, niż biały makaron czy biały ryż. Teoretycznie byłam świadoma tego, że olej kujawski nie jest najlepszym wyborem i rynek olejów ma do zaproponowania coś więcej. Słyszałam już wtedy coś o glutenie, że może powodować wiele przewlekłych schorzeń i lepiej go unikać. Że biała mąka nie dość że ma gluten, to jeszcze jest pozbawiona wszystkiego, co było cenne w ziarnie. Miałam już sporą wiedzę na temat tego, że żywność paczkowana, z supermarketów, obfituje w szereg sztucznych dodatków, których mój organizm nie może strawić.

Czytaj dalej